Innovazione in cucina: il nostro staff si aggiorna

Oggi il nostro staff di mensa e cucina ha partecipato a un importante evento formativo presso lo showroom di Electrolux Professional, dedicato all’aggiornamento sulle ultime tecniche di cottura. Durante l’incontro, hanno approfondito l’utilizzo avanzato di strumenti come il forno, l’abbattitore e le tecniche innovative della cucina sottovuoto, tecnologie fondamentali per migliorare la qualità e la freschezza dei pasti.

Questo momento di formazione rappresenta un ulteriore passo verso il continuo miglioramento del servizio che il nostro istituto offre. Lo staff è infatti sempre impegnato a restare aggiornato sulle innovazioni del settore, con l’obiettivo di garantire ogni giorno pasti di alta qualità per i 350 fruitori della nostra mensa, che includono studenti, dagli alunni delle scuole elementari fino ai licei, e tutto il personale scolastico.

L’attenzione alla qualità, alla salute e al gusto è per noi una priorità, e questo costante impegno ci permette di migliorare sempre di più l’esperienza alimentare all’interno del nostro istituto.

Non vediamo l’ora di assaporare le nuove creazioni del nostro fantastico staff di cucina!